Цены снижены
Online ККТ
  •  
  •  
  •  
+7(3519)  31-57-15
 31-57-14
тех.поддержка
КРУГЛОСУТОЧНО
Спецпредложения:

Банер_Автоматизация_35000 
Argox_1650
Весы_2500




  

Главная » Программное обеспечение » ШТРИХ-М: Управление общепитом

ШТРИХ-М: Управление общепитом

Конфигурация "ШТРИХ-М: Управление общепитом" предназначена для организации управленческого, бухгалтерского и налогового учёта на предприятиях общественного питания: в ресторанах различного формата, кафе, барах, предприятиях быстрого обслуживания (бистро), столовых, цехах по производству полуфабрикатов и т.д.
 
Основные возможности конфигурации "ШТРИХ-М: Управление общепитом"
  • Бухгалтерский, налоговый и оперативный учёт деятельности предприятия общепита.
  • Партионный учёт номенклатуры.
  • Учёт по нескольким юридическим лицам (многофирменный учёт), в том числе учёт на предприятиях с различными формами хозяйствования.
  • Составление технологических и калькуляционных карт. Поддержка схемы "блюдо в блюде". Для каждого блюда можно указывать несколько рецептур приготовления.
  • Расчёт показателей калорийности и энергетической ценности блюд.
  • Закупка номенклатуры, перемещения номенклатуры (товаров и блюд) между складами.
  • Разделка номенклатуры в соответствии с заданными пропорциями (по технологической карте или произвольная разделка).
  • Планирование производства. Расчёт потребностей в продуктах.
  • Производство и продажа блюд, товаров и услуг. Различные варианты работы с "недовложениями". Возможность замены ингредиентов и корректировки вручную состава блюд при производстве.
  • Автоматический ввод документов производства на основании данных о продажах.
  • Составление и ведение списков меню. Развитая система ценообразования.
  • Подготовка данных для загрузки во фронт-системы. Составление схем скидок, справочников платежных и дисконтных карт, кассиров, сотрудников и т.д.
  • Загрузка данных во фронт-системы "ШТРИХ-М: Ресторан Front Office v.4.x", "ШТРИХ-М: Кассир" всех версий, "ШТРИХ-М: Бармен", "ШТРИХ-М: Кассир miniPOS".
  • Учёт расхода специй и списание их в конце отчётного периода.
  • Проведение инвентаризации на складах с составлением необходимых документов.
  • Приходование излишков. Списание недостачи.
  • Развитая система отчётов на основе системы компоновки данных (лёгкая модификация отчётов и создание собственных).
  • Поддержка унифицированных печатных форм, принятых в общественном питании:
    ОП-1 - Калькуляционная карточка
    ОП-2 - План меню
    ОП-3 - Требование в кладовую
    ОП-5 - Закупочный акт
    ОП-6 - Дневной заборный лист
    ОП-7 - Опись дневных заборных листов
    ОП-10 - Акт о реализации и отпуске изделий кухни
    ОП-12 - Акт о реализации изделий кухни за наличный расчёт
    ОП-14 - Ведомость учёта движения продуктов и тары на кухне
    ОП-16 - Ведомость учёта остатков продуктов
    ОП-18 - Акт о передаче товаров
    ИНВ-3 - Инвентаризационная опись
    ИНВ-19 - Сличительная ведомость
    25 О-ПИТ - Акт о реализации изделий кухни за наличный расчёт
    Торг-13 - Накладная на внутреннее перемещение
    Торг-29 - Товарный отчёт
    и т.д.
Требования к программному обеспечению и техническим средствам
Конфигурация "ШТРИХ-М: Управление общепитом" разработана на платформе "1С: Предприятие 8.1" и может использоваться как с однопользовательской, так и с сетевой версией платформы.
Для использования конфигурации "ШТРИХ-М: Управление общепитом" на компьютере пользователя должна быть установлена платформа "1С: Предприятие 8.1". Если запуск конфигурации "ШТРИХ-М: Управление общепитом" предполагается по сети, то у пользователя должны быть права на использование каталогов (право на запись), в которых располагается информационная база.
Конфигурация "ШТРИХ-М: Управление общепитом" рассчитана на разрешение экрана 1024 х 768. Размер шрифта 10 пт.
Для работы конфигурации конечному пользователю необходимо иметь:
  • Операционная система Microsoft Windows 98/Me/2000/XP/Server 2003/Vista (рекомендуется Windows XP)
  • Процессор Intel Pentium II 400 МГц и выше (рекомендуется Intel Pentium II 866 МГц)
  • Оперативная память 256 Мб и выше (рекомендуется 512 Мб)
  • Жёсткий диск (для установки требуется около 300 Мб без учёта объёма, необходимого для хранения рабочих данных)
  • Устройство чтения компакт-дисков
  • USB-порты (для ключа защиты)
  • Дисплей SVGA (для нормальной работы в настройках экрана должна быть выбрана как минимум 16-битная цветовая палитра)

455021 г. Магнитогорск ул. Труда д. 7а.

Телефон/факс: 8 (3519) 31-57-15, 31-57-14

Copyright © 1998-2017 ЗАО Магнитогорская компания Электролюкс
Rambler's Top100